Klicka på bilderna
Klicka på bilden
Därför vill jag hedra den egyptiska luftlöken främst.
Naturligtvis var vitlöken en självskriven lök i Egypten.
4:e Moseboken 11:5
"Vi kommer ihåg purjolöken, rödlöken och vitlöken som vi åt i Egypten för intet"
| Energi | 30,1 kcal |
| Protein | 1,2 g |
| Fett | 0,1 g |
| Mättade fettsyror | 0,03 g |
| Kolhydrater | 6 g |
| Fibrer | 1,2 g |
| C-vitamin | 6 mg |
| D-vitamin | 0 mcg |
| Folat | 20 mcg |
| Järn | 0,4 mg |
| Zink | 0,2 mg |
| Kalcium | 27 mg |
Lök är rik på antioxidanter och kan dessutom minska mängden av det farliga kolesterolet och höja andelen av det goda.
Röd och gul lök är de livsmedel som är rikast på quercetin, ett antioxiderande ämne, som hämmar vissa enzym som bidrar till cancertillväxt. Querceting är dessutom inflammationshämmande och motverkar bakterier, virus och svampar.
Här får du läsa om lökens fantastiska egenskaper
Klicka på bilderna
