600 gram blandade färska bönor (t ex
bondbönor, sockerärter och vaxbönor)
salt
dill
1 dl pumpafrön
olivolja


2005-08-22
Recept: Lotta Voltaire, foto: Sara Ringström.Tid: 30 min
Ingredienser:
för 6 portioner
600 gram blandade färska bönor (t ex
bondbönor, sockerärter och vaxbönor)
salt
dill
1 dl pumpafrön
olivolja
Tillagning:
1. Lägg bönorna i
kokande saltat vatten och låt koka cirka 3 minuter. Spola
dem därefter kalla.
2. Torrosta pumpafröna i en panna ett par minuter.
3. Blanda bönorna med grovhackad dill och strö över
pumpafröna.
4. Smula på flingsalt och sprinkla över lite olivolja före
servering.